Barbecuesauce
Den lille sauceopskrift fra den gamle side. Rækker til cirka 2 cups.
Ingredienser
- ¼–½ cup æblecidereddike
- 1 cup ketchup
- 3 spsk. mørk brun farin, pakket
- 1 spsk. gul sennep
- 1 spsk. melasse
- 1 tsk. salt
- ½ tsk. tørrede, knuste røde chiliflager
Sådan gør du
Kom alle ingredienserne i en skål, og pisk godt, så sukkeret bliver opløst. Hæld saucen på en flaske, og brug den til pulled pork-sandwich efter smag.
Fra familiens oprindelige side “Barbecue Sauce”. Mængderne er bevaret i opskriftens oprindelige måleenheder; teksten er oversat til dansk.